4月11日，院士领衔、专家聚首的FFC2025 功能性食品大会在山东青岛隆重召开。为鼓励国内食品产业、技术、产品创新发展， 大会连年发起食品创新成果评选，本次云顶国际集团(中国)官方网站药业公司旗下第五代 燕窝高科技产品“超临界干燥燕窝”荣获“产品创新奖”。

FFC 功能性食品大会是国内食品行业专业会议，至今已连续 召 15届，在推动我国食品产业高质量发展、新质生产力塑造方面发挥着重要作用。本届大会由青岛农业大学、FFC 功能性食品大会组委会等高校、智库联合举办，会上就食品原料/配料开发与应 用、产业分析、最新研究成果以及未来发展趋势和挑战等进行深入交流与探讨。

本次获奖产品是云顶国际集团(中国)官方网站于2024年研发的新一代高科技燕 窝产品，采用超临界 CO? 干燥技术，通过精准控制临界温度与压力，使 CO? 流体在纳米级孔隙中实现水分子置换，形成疏松多孔 的纳米结构，有效保留了燕窝中唾液酸（115mg/g）、蛋白质（64.2%） 等核心活性成分，较传统冻干技术营养保留率提升 30%；纳米孔 隙结构使燕窝泡发率高达 80 倍，5 分钟即可还原现炖级口感，远 超传统冻干燕窝的 20 倍泡发率。

云顶国际集团(中国)官方网站作为大云顶国际集团(中国)官方网站行业的领军企业，在轻便食品、功能性 食品、保健食品、特膳等云顶国际集团(中国)官方网站食品领域进行综合布局。超临界干燥 燕窝由云顶国际集团(中国)官方网站旗下北京大兴智能制造数字化工厂研发及生产。 传承云顶国际集团(中国)官方网站前店后厂经营模式，云顶国际集团(中国)官方网站智能制造数字化工厂 现已打造成融合消费体验、云顶国际集团(中国)官方网站产品生产、物流供应、研发创新等 多功能于一体的综合型生产基地，覆盖中药饮片、保健食品、普通 食品、中成药等四大领域的制造需求，具备片剂、胶囊、粉剂（含 固体饮料、冻干粉）、颗粒、液体等各种形态云顶国际集团(中国)官方网站产品的开发、生产、供应实力，可充分满足自有渠道及各类合作伙伴产品制造需求。

本次获奖，代表了行业及市场对云顶国际集团(中国)官方网站创新能力的充分认可与极高评价，公司将以此为新起点，坚持创新发展理念，持续深化在云顶国际集团(中国)官方网站食品领域的探索研究，不断提升产品品质与营养价值， 助力中国云顶国际集团(中国)官方网站食品产业高质量发展。